炒货机加热器-椒盐核桃电磁加热器-食品设备**电磁感应加热器-深圳市德斯达节能科技有限公司教你炒制营养又美味的椒盐核桃

炒货机加热器-椒盐核桃电磁加热器-食品设备**电磁感应加热器-深圳市德斯达节能科技有限公司教你炒制营养又美味的椒盐核桃

众所周知，核桃，又称胡桃、羌桃。属于非常有营养的坚果，健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖，很多人都喜欢吃，用来补充人体所需营养。慢慢的人们就不再局限于生吃核桃，喜欢变着法的吃，今天我们就讨论一下用炒货机炒制椒盐核桃的方法：

深圳市德斯达节能科技有限公司教你炒制营养又美味的椒盐核桃

德斯达节能科技变频高效加热产品以严苛的品质要求，已出口泰国、马来西亚、越南、新加坡、印尼、迪拜、非洲、中国台湾等多个国家和地区。诚信至上的原则，以高品质、高性价比、以及完善的售后服务为制造企业提供优良的品质和服务。自从投入市场以来，我们的产品以预热温度快、耗电少、长期工作稳定无故障、并且可为客人提供个性化的定制，深受客户认可及**。

原料配方:山核桃生坯l0公斤、细盐2公斤、 粗盐500克。

工艺流程:原料选择—初炒—浸盐—再炒—包装

制作方法:

1、原料选择;选用已经成熟、核仁饱满果实。晒干去掉杂草、树叶等杂质。

2、初炒:初次炒时,不用加砂旺火炒至山核桃壳缝和线自然张开,手摸山核桃，感到烫手即可。

3、浸盐:配制盐水,用盐量为山核桃仁重量的18%(家庭炒制也可以用此比例)将炒熟的山核桃浸在盐水里,使山核桃仁充分吸收盐分,然后捞出沥去水。

4、再炒:炒货机加粗盐250克,将其炒热后立即倒进山核桃,先高温炒至山核桃表面水分全部蒸发后,再调低温度继续炒,至核桃呈象牙色就可起锅。

5、包装:让其自然冷却后,再用铝皮箱或塑料膜袋包装密封。

特点:炒熟后表面微带自色盐霜, l00公斤生坯炒熟后不少于95公斤,脱仁容易,核桃仁饱满,食之香脆、略带咸味、回味**。

德斯达节能科技变频高效加热产品以严苛的品质要求，已出口泰国、马来西亚、越南、新加坡、印尼、迪拜、非洲、中国台湾等多个国家和地区。诚信至上的原则，以高品质、高性价比、以及完善的售后服务为制造企业提供优良的品质和服务。自从投入市场以来，我们的产品以预热温度快、耗电少、长期工作稳定无故障、并且可为客人提供个性化的定制，深受客户认可及**。